Слива Блэк Даймонд

Слива Блэк Даймонд («Черный алмаз») — ценная новинка, выведенная в США (Калифорния). Сорт имеет исключительно высокое содержание фруктозы, что позволяет готовить варенье, повидло, компоты и другую консервацию, уменьшая добавление сахарного песка по сравнению с традиционными рецептами. В плодах содержится много антиоксидантов, (больше, чем у черники), поэтому они полезны в свежем виде. Black diamond завязывает широкоовальные крупные и очень крупные плоды с мякотью красного цвета, темно-синей, почти черной кожицей, покрытой по всей поверхности слоем воска. Мякоть очень ароматная, сочная, немного хрустящая. Косточка маленькая.

Особенности выращивания

Слива Black Diamond требовательна — ей требуется много тепла и света. Растение предназначено для теплого климата, может выращиваться на широте Подмосковья только в кустовидной или полусланцевой форме. Сорт устойчив к грибным заболеваниям. Деревья вырастают средней высоты, образуя без обрезки компактную плотную овальную крону.